- Det er den største, vi har haft, siger Thomas Hansen, fiskehandler, til TV 2 Lorry.
En kæmpe helleflynder på hele 100 kilo er havnet i Gilleleje fredag morgen.
Kæmpebæstet, som blev hevet i land i Nordsøen, landede torsdag aften i Hanstholm havn, og nu ender den altså på disken hos fiskehandleren Fiskehuset i Gilleleje.
Det er jo det ypperste fra havet, og den kommer til at ryge som varmt brød i weekenden
Thomas Hansen, fiskehandler i tredje generation, blev ringet op torsdag aften og spurgt, om han ville tage sig kærligt af den enorme fisk, og det kunne den garvede fiskehandler ikke sige nej til.
Artiklen fortsætter under billedet:
- Folk er allerede begyndt at henvende sig her i butikken for at sikre sig nogle af stykkerne, siger Thomas Hansen.
Selve parteringen har taget Thomas Hansen en time, og der er ikke mindre end 45 kilo rent kød, som nu skal langes over disken denne weekend.
- Det er jo det ypperste fra havet, og den kommer til at ryge som varmt brød i weekenden, fortæller Thomas Hansen til TV 2 Lorry.
