Oversigt

Seneste nyt

Fødevarevirksomheder med indskærpelse får færre kontrolbesøg

Det skal være lettere at drive café eller restaurant. Derfor kan fødevarebutikker, der fremover får en anmærkning, efterfølgende regne med færre kontrolbesøg.

Fra 1. oktober bliver det nemmere for fødevarevirksomheder i Danmark at få hverdagen til at hænge sammen. Ét af de opfølgende kontrolbesøg efter en anmærkning fra Fødevarestyrelsen bliver afskaffet, og det betyder færre kontrolbesøg for virksomhederne og mere tid til at fokusere på drift og udvikling.

Det fremgår af en pressemeddelelse fra Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.

Ændringen sker som led i udmøntningen af fødevare- og veterinæraftalen fra juni 2024. Aftalen sigter mod at skabe mere smidige vilkår for danske fødevarevirksomheder, samtidig med at fødevaresikkerheden fortsat er i top.

Bøvl og bureaukrati må nemlig ikke stå i vejen for erhvervets virkelyst, siger minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V):

- Ved at fjerne det andet opfølgende kontrolbesøg sparer vi virksomhederne for både tid og penge. Det her er et godt eksempel på, hvordan vi gør livet lettere for dem, der producerer vores fødevarer. Det betyder færre forstyrrelser for de virksomheder, der har styr på tingene, og mere fokus på de steder, hvor der er behov for det, meddeler han.

Hidtil har fødevarevirksomheder, der fik en indskærpelse efter et kontrolbesøg, automatisk haft to opfølgende kontrolbesøg. Det første for at sikre, at fejlene blev rettet, og det andet som et slags standardtjek. Men nu fjernes det andet kontrolbesøg, medmindre der er tale om alvorlige overtrædelser.